Nesmuk – kinesisk kokkekniv 180 – Soul Olive

Den kinesiske kokkekniv SOUL -180- fra Nesmuk er en “allroundkniv”, hvormed de fleste skæreopgaver kan udføres hurtigt og præcist. Det specialformede, brede blad med den karakteristiske krumning på toppen og skæret, der buer mod spidsen, gør det lige så sjovt at skære i vuggen som at hakke og transportere den mad, der skal skæres. Kokke, der foretrækker at tilberede grøntsager, vil elske denne kniv. Bladet, der kun er 4 mm tykt på bagsiden, er hulslebet på den ene side, hvilket skaber den tyndeste geometri, der kan opnås med et blad i rustfrit stål, og giver en perfekt fornemmelse i sneen. Håndtaget er lavet af vildt spansk oliventræ. Med spektakulære årer, lysebrune til gyldengule, vildt mønstrede med mørke striber. Med en behagelig blød fornemmelse og matbørstet rustfri stålhylster.