Nesmuk - Slicer 160 - Soul Olive
Nesmuk Slicer 160 er perfekt til alt fint arbejde, såsom partering af kød, filetering af fisk og kød eller filetering af grøntsager og frugt. Men også fremragende til at skære bacon, skinke osv. ekstremt fint. Niobiumstålet sikrer høj fleksibilitet i den fine klinge og giver samtidig stabilitet til lodret skæring. Stålets egenskaber muliggør en hårdhed på 60 HRC, hvilket er usædvanligt højt for filetknive. Bagsiden af klingen er håndlavet med en fin skrå kant, der understreger pålægsmaskinens elegante linjer. Den håndsamlede ferrule er lavet af et solidt stykke rustfrit stål, stabiliserer bladet og gentager bladryggenes fine skråkant. Håndtaget er lavet af vildt spansk oliventræ. Med spektakulære årer, lysebrune til gyldengule, vildt mønstrede med mørke striber. Med en behagelig blød fornemmelse og hylster i matbørstet rustfrit stål.
- Bladlængde: 16 cm
- Samlet længde: 30 cm
- Bladets bredde: 2 cm
- Materiale: niobiumstål
- Hårdhedsgrad: 60 HRC
- Vægt: 61 gram
- Håndtag af spansk oliventræ
- smedet
- håndslebet
- Kiste i mat sort
- Ægthedscertifikat
Håndsmedede kokkeknive fra Soul Olive-serien fra knivproducenten Nesmuk
Nesmuk udvikler og fremstiller knive med den højest mulige skarphed ved hjælp af stålkvaliteter, materialer og teknologier, der aldrig før er blevet brugt i bestikindustrien. Hver Nesmuk-kniv er derfor en håndgribelig forpligtelse til innovation og perfektion: lavet i Tyskland, skabt for evigt.
Den langvarige udvikling af Nesmuk-produkter er en konsekvens af den kompromisløse efterspørgsel efter kvalitet, opmærksomhed på detaljer og funktionalitet. Fejlfrit håndværktøj til de højeste krav. Det bedste er standard hos Nesmuk. Knivene er de skarpeste produkter på grænsen mellem håndværk og kunst.
Hold Nesmuk-knivene skarpe
De ståltyper, der udelukkende forarbejdes af Nesmuk, garanterer en ekstrem og langvarig skarphed. For at pleje og vedligeholde denne skarphed er brugen af den specielt udviklede Nesmuk-strop perfekt.
Plejeinstruktioner
Fine knive skal rengøres på samme måde, som de blev lavet: i hånden. I de fleste tilfælde er det tilstrækkeligt at tørre klingen af med en fugtig klud. Du skal sørge for, at kniven ikke står urenset i længere tid. Der findes madrester (f.eks. citroner), hvis syrer også kan angribe stål af høj kvalitet. Undgå at arbejde på kniven med ætsende eller slibende hjælpemidler. Knive af høj kvalitet hører ikke hjemme i opvaskemaskinen eller løst i en skuffe (risiko for skader!).
Anmeldelser
There are no reviews yet